肉丝炒蒜苗[图]
水生蒜苗、猪肉。油、十三香、甜面酱、菜叶、盐。 全文

肉末豆角面条[图]
肉末200克、豆角200克、葱5克、姜5克、面条500克。料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml。 全文

肉饼蒸蛋[图]
猪肉200克（最好稍带点肥的）、鸡蛋两个、淀粉、盐、生抽、老抽少许、胡椒粉。 全文

腐皮肉卷[图]
肉馅、油豆皮、鸡蛋、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油等。 全文

酱香茄扣[图]
茄子250克、猪绞肉、新鲜蘑菇各100克、红枣3颗。A：料酒、生抽各1大匙、蚝油3大匙、白糖1小匙。B：姜蓉、蒜蓉各1小匙、植物油1大匙、高汤（或清水）半杯。 全文

豆腐泡塞肉[图]
豆腐泡、梅肉（或三肥七瘦的猪肉）、冬菇、葱。油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽。 全文

肉丝炒芹菜[图]
芹菜、猪肉。油、花椒面、甜面酱少许、盐。 全文

猪肉茴香馅饼[图]
猪肉馅100克、茴香300克、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、花椒水适量。中筋面粉300克、清水适量。 全文

腊肉[图]
猪肉、粗盐、香料、生抽、老抽、冰糖、红酒。 全文

咸蛋蒸肉饼[图]
猪肉馅、咸鸡蛋、葱姜末。 全文

自制午餐肉[图]
猪腿肉500g(三分肥七分瘦)、鸡蛋1个(只用蛋清）、葱2根、姜1薄片、淀粉20g、高汤2汤勺、生抽2汤勺、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、白糖。 全文

茭白炒肉丝[图]
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。 全文