全家福三鲜汤[图]
水发肉皮、走油肉（我们也叫甜肉）、冬笋、基围虾、焖蛋、肚条、香菇、火腿、炸肉丸、鱿鱼、卷心菜、鸡汤。 全文

腐酱肉皮
猪肉皮200克。芝麻酱150克、碱1克、盐3克、大蒜（白皮）10克、味精2克、植物油40克。 全文

五鲜杂烩[图]
虾仁、皮肚、鸡腿菇、肉丸子、黑木耳、香菇、葱、姜。 全文

肉皮炒豆芽[图解]
肉皮150克、绿豆芽100克、韭菜100克、葱姜少许。盐3克、鸡精3克、糖3克、料酒适量。 全文

赛熊掌
猪肉皮、猪蹄肉、冬菇、鱼茸等。 全文

五香猪皮肘子[图]
猪皮、大料、生姜1个、干红辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、红枣、老抽、生抽、味极鲜适量、一勺白糖、五香粉、胡椒粉、一勺精盐。 全文

猪皮烧海带[图解]
熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙。 全文

水晶猪皮冻[图]
猪皮800克、八角2个、姜1、大葱1根、陈皮3片、生抽50克、1L方盒3个、清水3升、盐15克。 全文

咖喱鱼蛋猪皮萝卜[图]
炸鱼丸、炸猪皮（浮皮）、白萝卜、日式咖哩。 全文

杭三鲜[图]
水发肉皮100克、鱼丸6颗、猪肉50克、熟鸡肉50克、河虾50克、冬笋一棵。玉米淀粉、盐、葱段、酱油、黄酒、白糖、上汤、蔬之鲜。 全文

千层猪皮冻[图]
猪皮500克、猪蹄1个（也可以不用）。生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、大茴3个、盐2茶匙、姜一块、葱1棵、小苏打1茶匙、醋1勺。 全文

炝炒肉皮[图]
处理好的肉皮、木耳、黄瓜、胡萝卜、花椒、盐、味精。 全文