鹰嘴豆炖汤[图解]
鹰嘴豆、红萝卜、筒骨、猪皮、胡椒粒。 全文

干挑面[图]
素鸡、香料（干辣椒、香叶、桂皮、八角、草果、花椒，自己看着办，家里有的看着放）、肉皮（也可以直接用带肥肉肉皮的肉块）鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、料... 全文

灌汤蒸饺3[图]
参考分量：22只。面皮：面粉100克、开水50克、盐1克。馅料：猪肉末200克（肥三瘦七）、盐5克、砂糖12克、白胡椒粉2克、清水20克、生抽10克、香油10克、肉皮冻120克。肉皮... 全文

杭三鲜[视频]
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皮丝球[图]
猪肉皮、60克、肥膘肉、50克、虾仁、150克。香菇（鲜）、10克、火腿、5克、生菜、5克。姜、5克、味精、1克、淀粉（玉米）、5克、盐、5克、黄酒、15克、鸡油、10克、各适量。 全文

香滑肉皮冻[图]
肉皮350克、干黄豆40克（提前5-6小时泡发）、大葱5克、姜5克、蒜3-4瓣、八角1个、香叶2片、陈皮1片、花椒十几粒。A料：料酒2大勺、盐1小勺、生抽1-2大勺。B料：香油1大勺... 全文

美容三丝[图解]
熏制猪皮200克、黄瓜一根、胡萝卜半根、香菜三根。 全文

肉皮小炒[图]
猪肉皮、黑木耳、红椒、豆豉、生抽、蚝油、料酒、食用油、盐、糖、姜、葱、八角、香叶。 全文

肉皮炒芹菜[图解]
猪肉皮250克、芹菜100克、香干100克、葱姜、红美人椒各少许。盐4克、糖2克、胡椒粉1克、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精4克、料酒1茶匙、淀粉、白酒1茶匙、花椒10粒、八角2个... 全文

微波麻辣木耳肉皮[图]
猪肉皮、黑木耳、香菜、大蒜。食盐、酱油、香醋、麻油、味精、油辣椒、花椒粉。 全文

Q弹水晶肉皮冻[图解]
猪皮500g、香料（花椒、大料、香叶）适量、酱油少许、醋适量、大蒜适量、香油少许、食盐少许、香葱少许、水1500g。 全文

酿肉皮
猪肉皮200克、猪肉（肥瘦）300克。虾米10克、香菇（鲜）10克、鸡蛋50克。盐5克、味精2克、小葱5克、淀粉（蚕豆）18克、香油2克、碱1克、植物油30克。 全文