2、加香油,鸡精,食盐(少放,猪皮里已经有盐分),少许醋快速搅拌上桌即可。
3、本来菜名想叫“猪皮三丝,怕大家起腻,改名美容皮三丝,博大家一笑!
贴士:猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效,女性常吃猪皮,美容养颜。[LaoYanHuo.com]