竹笋肝糕汤
干竹荪30克、鲜猪肝300克、鸡汤2公斤、鸡蛋3个、盐5克、料酒15克、味精2克、胡椒面5克、辣椒油1克、芝麻10克（焙好）。 全文

红椒炒风吹猪肝
风吹猪肝500克、红椒150克、大蒜叶50克。植物油75克、精盐5克、味精6克、蚝油10克、料酒5克、干椒粉5克、五香粉1包、整干椒50克、香油3克。 全文

风吹猪肝
猪肝500克、红椒25克、青蒜25克。植物油50克、精盐1克、味精2克、香油5克、蚝油5克、干椒粉1克、五香粉15克、料酒5克、葱10克、姜10克。 全文

瓦片煎猪肝
猪肝300克、洋葱20克、红椒10克、香菜5克、鸡蛋1个。植物油1000克（实耗50克）、精盐2克、味精3克、胡椒粉2克、十三香粉3我、酱油2克、红油5克、香油3克、姜5克、水淀粉5... 全文

农家炒猪肝
猪肝200克、带皮五花肉100克、尖红椒50克（青蒜20克）。植物油7500克（实耗30克）、精盐2克、味精2克、酱油2克、麦子酱5克、香油2克、水淀粉5克。 全文

猪肝芦荟夹片
猪肝。芦荟、芜荽、红樱桃半个。盐、味精、花椒、酒、姜。 全文

竹荪肝糕
猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。 全文

木耳猪肝[图]
猪肝3两、水发木耳1两、料酒1钱、花椒油5钱、植物油半斤（实耗7钱）、精盐3分、酱油1钱、湿淀粉2钱、醋1钱、葱、姜、蒜、盐各少许。 全文

猪肝炒油菜[图]
猪肝50克、油菜200克、酱油25克、植物油15克、盐、料酒、葱、姜各2、5克。 全文

猪肝豆腐包
猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术。 全文

溜肝尖[图解]
猪肝。泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉。发好的木耳和莴笋尖。 全文

黑木耳滚猪肝汤[图]
黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。 全文