老烟火
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枣香黑糖吐司[图]
金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g、干酵母4、水100g、黄油45g、红枣干50g、黑糖50g、盐3g。
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枣泥磅蛋糕[图]
黄油100克、红糖80克、全蛋液100克、枣泥80克、低筋面粉80克。
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桂圆红枣红糖吐司[图]
高筋面粉300克、红糖60克、鸡蛋50克、水140克、盐3克、酵母6克、黄油15克。馅料:蜜红豆30克、好想你去壳红枣20克、桂圆肉15克。
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蜂蜜大枣茶[图]
干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。
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原味黄馍馍[图]
精选黄米面:糜子面500g、黍子面100g(糜子面:黍子面=10:2)。红枣100g、红豆500g、酵头250g。
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苏式枣泥月饼[图]
水油皮:面粉125克、糖13克、水70克、猪油20克。油酥:低筋面粉100克、猪油50克。枣泥适量。
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红枣蒸山药[图]
山药、红枣、粗砂糖。
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红枣银耳露[图]
无核红枣6颗、干银耳15克泡发。
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红枣发糕[图]
发糕粉300克、酵母5克、大枣适量。冰糖50克、少许油。
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红枣馒头[图]
红枣100g、面粉1000g、牛奶220ml、白糖50g、酵母8g。
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糯米红枣[图]
大枣(和田玉枣/滩枣)、糯米粉。蜂蜜桂花、白芝麻。
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阿胶枣[图]
去核小枣500克、阿胶100克、白糖500克、黄酒200克。
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