红枣馒头

2、洗净加入少许清水煮三分钟。

3、晾凉后放入破壁机中打成泥。

4、将枣泥放入面粉中，加入白糖、酵母和牛奶。

5、启动面包机揉团发酵。

6、发酵至两倍大后取出揉成团。

7、擀成大片。

8、从一头卷起至另一头。

9、切成合适大小后再发酵十分钟，上锅蒸熟即可。

贴士：
1、枣泥不用去皮，破壁机打出来的很细腻，而且做出来星星点点的红也好看。

2、形状随喜好自己定吧，这次做的还是觉得圆形的好看。

3、面粉的吸水性不一样，牛奶要慢慢加入，而且枣泥中有水份，牛奶的量要减小一些。

4、这次做的红枣馒头有股浓浓的枣香味儿在里面，相比白馒头，还是它更受欢迎，而且营养也加倍。[sushi.laoyanhuo.com]