老烟火
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荔浦扣肉[视频]
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酸甜果肉
腐皮1/2张、碎猪肉4两(约160克)、芋头4两(约160克、刨碎)、马蹄4粒(切碎)、姜2片(切碎)、葱2条(切碎)、细棉绳1条、青瓜1只(小)、油1汤匙。盐、糖各1/3茶匙、...
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粉蒸红芽芋
芋头500克。糯米粉125克。花生油25克、生抽5克、江米酒35克、豆瓣酱15克、花椒粉1克。
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焦盐子芋
芋头、500克。糯米粉、130克、肥膘肉、100克、火腿、25克、琼脂、15克、虾米、25克、桃仁、25克。香油、40克、小葱、10克、姜、10克、盐、5克、花生油、50克、甜面酱、25...
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核桃山芋色拉[图]
红心山芋500克、红萝卜20克、方腿25克、香芹10克、甜玉米粒15克、阿明山核桃仁20克。丘比特色拉酱100克、卡夫奇妙酱100克、蛋黄色拉酱100克、炼乳30克、白糖500克、清水450...
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芋艿清汤鸭[图]
鲜鸭1只(1000克)、姜块(1块)、芋艿(500克)、绍酒(15克)、生火腿(25克)、精盐(5克)、净笋肉(25克)、味精(1克)、豆苗(6棵)、熟猪油(15克)、葱节(1个)。
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芋艿蒸牛蛙
牛蛙500克、去皮芋艿12个(约200克)。植物油25克、精盐3克、味精6克、鸡精5克、料酒3克、剁辣椒50克、浏阳豆豉10克、姜10克、蒜子20克、香葱3克、胡椒偻3克。
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花芋烧猪蹄
猪蹄、1000克、芋头、750克。小葱、15克、姜、10克、酱油、10克、料酒、15克、白砂糖、5克、八角、2克、陈皮、2克、茴香籽[小茴香籽]、2克、味精、2克、胡椒粉、2克、花生...
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毛豆煮芋艿[图]
毛豆、芋艿、盐。
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糖醋芋鱼[图]
芋头1条、太白粉1大匙、面粉1大匙、豆皮1张、青椒半个、凤梨(罐头)1片、洋菇5粒、红萝卜1小块、糖1大匙、蕃茄酱2大匙、工研白醋1/2大匙、盐适量、太白粉水1大匙、香油少...
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玻璃芋蓉
肥膘肉、150克、芋头、600克。白砂糖、200克、小葱、15克、植物油、60克、各适量。
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花芋烧猪蹄[视频]
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