老烟火
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鸡腿芋艿
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作者:佚名
浙菜
香
煮
材料
鸡腿
、800克。
芋头
、200克。
盐、3克、味精、2克、大葱、5克、香油、2克、植物油、50克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.鸡腿洗净切块,芋头去皮洗净,切滚刀块;
2.热锅加油,倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下,捞起;
3.锅内留少许,再将鸡腿块及芋头块倒入,加盐、味精、高汤,中火焖煮25分钟,起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。
[LaoYanHuo.com]
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