材料
做法
1.洋芋切成厚片,包心菜切片,洋葱切碎。
2.洋芋在加了盐的滚水中煮熟,捞出后捣成泥。
3.包心菜也在盐水中烫一下。
4.将奶油烧溶后,炒香洋葱屑,再加入洋芋泥与包心菜、两至三匙鲜奶油、葱屑及盐与胡椒,边煮边搅和。煮好的芋泥﹐置于烤盘(或碗)中,洒上乳酪丝,烤至金黄色即可。[LaoYanHuo.com]
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