材料
特 色:
秋季儿童美食——香甜芋泥。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香芋洗净，蒸熟。
2、将香芋剥去皮，捣成泥，晾至凉透待用。
3、将香芋泥放入碗中，加入白糖、蜂蜜、枸杞子调匀。
4、将香芋泥扣入盘中，浇入橙汁，放入冰箱冷藏15分钟后取出即可。
贴士：“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹”。这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。芋头历来是盘中佳肴。“太极芋泥”是闽菜传统甜食之一，福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此菜。[LaoYanHuo.com]
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