香煎羊肝培根[图解]
羊肝1块大约400克、中等洋葱1个（切丝）、培根3-4根、新鲜意式平叶西芹少许、面粉2大勺、现磨海盐和黑胡椒少许红辣椒粉、少许干牛至叶、色拉油少许、新鲜面包（3人份）。 全文

苏格兰奶油酥饼[图解]
250克黄油（室温下软化）、1杯糖霜粉（icingsugar）、1杯玉米淀粉（cornflour）、2杯普通面粉、少许香草精（40个）。 全文

益生菌德国泡菜[图解]
1/4颗小卷心菜、1茶匙海盐、1汤匙乳清、1/2茶匙葛缕子籽（Carawayseeds，可以换成西芹籽或者省略，300毫升的份量）。 全文

草菇梅花肉[图]
黑猪梅花肉一小盒、草菇一小盒、蛋皮一点、牛排酱和番茄酱各一点。 全文

香葱芝士司康[图]
高粉100克、低粉100克、泡打粉6克、细砂糖25克、盐少许、黄油60克、蛋1个、牛奶70克、黄波芝士40克、葱花。 全文

蔓越莓松子野米饭[图解]
野米1杯、松子60克、蔓越莓40克、白芝麻1大勺、盐1/4小勺、橄榄油1大勺。 全文

苏格兰鸡蛋[图]
香肠肉（市售香肠肉泥）500克（如果没有，可以用牛肉泥、猪肉泥等代替）、有机鸡蛋4个、葱1根（切碎）、蒜泥1茶匙、美式芥末酱1茶匙、番茄酱1汤匙、梅林辣汁1汤匙、黑胡椒... 全文

西班牙油条[图]
牛奶60ml、黄油25克、高筋粉25克、低筋粉25克、白糖10克、小个鸡蛋1个、朗姆酒1大匙、食用油、糖粉、巧克力酱适量。 全文

橄榄油香煎琵琶鱼干[图]
琵琶鱼干600克、粽子叶几片、面粉1杯半、淀粉半杯。西班牙橄榄油大量、姜粉适量、柠檬1个、黄酒40克、盐5克、糖10克、葱姜蒜适量、清水2L。 全文

香煎奶酪丸子[图]
芝士奶酷两片、猪肉100克、鸡胸肉100克、鲜虾100克、安佳黄油适量。 全文

俄罗斯面包[图解]
低筋面粉250g、高筋面粉150g、砂糖75g、盐4g、干酵母6g、鸡蛋1个、食用油25g、啤酒70g、牛奶110g（原方子还有黄油25g，奶粉12g，我省略了）。馅料：巴旦木、葡萄干、蜜豆... 全文

丹麦金砖吐司[图]
面团：高筋面粉270克、低筋面粉80克、酵母7克、细砂糖35克、盐4克、奶粉10克、鸡蛋液52克、炼奶18克、水143克、无盐黄油30克。裹入用黄油：160克。 全文