老烟火
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其他国家菜谱
司康饼[图]
低筋面粉200克、泡打粉4克、盐1克、黄油40克、糖30克、淡奶油150克、草莓粉少许。
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俄式红菜汤[图]
牛腩、少许油、料酒、开水、蒜末、红菜、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、花菜、西芹(通常还会放卷心菜,我觉得放花菜也不错)、适量盐。
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2
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奶油蘑菇浓汤[图]
奶油白酱:鲜奶油50克、牛奶300克、奶油70克(分2份,分别为50克和20克)、面粉50克。浓汤:奶油白酱80克、口蘑3-5个、切片面包1片(无,用小面包代替了)、玉米粒50克、...
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3
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西班牙土豆煎蛋[图]
土豆、洋葱、鸡蛋、腊肠。
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4
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西班牙海鲜饭[图]
米150克、鸡腿1个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、番茄1个、黑橄榄3个、青椒1/2个、红椒1/2个、大虾100克、龙利鱼肉100克、蛤蜊6个、带子50克、墨斗鱼4个、鱿鱼筒1/2个、藏红花1/2...
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5
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挪威水果布丁[图]
黑李子脯150克、白砂糖100克、玉米粉50克、柠檬汁20克、食盐、肉桂粉少许。
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6
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瑞士冰咖啡
巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量。蛋黄1个、蜂蜜1/2、oz、白兰地(brandy)1/3、oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量。
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7
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俄式泡菜[图]
圆白菜5000克、胡萝卜500克。苹果150克。白糖100克、醋50克、白酒15克、胡椒粉25克、食盐20克。
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8
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1篇
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西红柿起司沙拉[图]
西红柿2粒、莫扎瑞拉起司250克。橄榄油适量、罗勒2片、苜蓿芽半碗。盐、胡椒少许、青酱(以罗勒末、大蒜末和橄榄油制成)1大匙。
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小米沙拉[图]
小米、生菜、小西红柿、葡萄干、黑橄榄。鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒。
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10
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鲜味咖喱牛排[图]
牛排4片。洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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瑞士排骨[图]
净排骨400克、马铃薯300克、茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙、味精1茶匙、糖醋汁0、5汤匙、威化15克、绍酒、湿淀粉、干淀粉各0、5汤匙、蒜茸1、5茶匙、高汤2杯、花生油1000克。
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