德式葡萄干面包[图]
面团：高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2、5克、酵母2、5克、黄油25克、水105克、鸡蛋50克。卡士达酱：蛋黄一个、牛奶70克、白糖25克、低筋面粉8克。香酥粒：黄... 全文

德国碱面包[图]
面包粉250克、即发干酵母（低糖）2克、细砂糖5克、盐4、5克、水130克、猪油（可用黄油）5克（7个）。表面装饰：海盐。碱水：烘焙碱30克、水1000克。 全文

肉丸土司盒[图]
北海道吐司半个、瑞典肉丸8-10颗（购于宜家家居，也可以自己制作不同口味的肉丸）、西兰花适量、黄油10克、蒜头两瓣、面粉20克、牛奶120毫升、盐、黑胡椒、披萨草各适量。 全文

苏格兰奶油酥饼[图解]
250克黄油（室温下软化）、1杯糖霜粉（icingsugar）、1杯玉米淀粉（cornflour）、2杯普通面粉、少许香草精（40个）。 全文

浓芝士香酥司康[图]
中筋面粉130g、泡打粉4g、苏打粉1g、盐1/2小匙、砂糖7g、无盐黄油60、buttermilk（or、无糖酸奶）90g、马芝拉干酪20g、辣味軟芝士10g。 全文

南瓜巧克力豆司康[图]
高筋面粉50g、低筋面粉50g、南瓜80g（可得南瓜泥50g）、泡打粉3g、细砂糖8g、盐少许、黄油30g、蛋液15g、巧克力豆15g。 全文

原味华夫饼[图解]
蛋150克（约3个）、糖40克、牛奶100ML、低粉160克、玉米淀粉40克、无铝泡打粉4克、融化黄油60克（8块）。 全文

双莓核桃司康[图]
低筋面200克、黄油60克、糖30克、盐2克、泡打粉8克、鸡蛋30毫升、牛奶90毫升、蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁适量。 全文

史多伦面包[图]
1：高粉200克、水或牛奶160克、酵母粉5克。2：黄油150克、鸡蛋2个约100克、白糖60克、盐3克。3：高粉200克、肉桂粉2克（可不放）。4：混合水果干300克（葡萄干、蔓越莓干... 全文

芝士核桃司康[图]
家庭面粉100g、鲜奶15lm、盐1/4小勺、酵母4g、白糖15g、芝士20g、核桃15g、全蛋液适量、黄油25g工具：擀面杖、筛网、量勺、刷子、切刀、小刀、烤箱。 全文

全麦切达司康[图]
面团：低筋面粉150g、全麦粉50g、泡打粉2小勺、无盐黄油80g、白砂糖2大勺、盐1/2小勺、冷牛奶70ml、切达奶酪50g。刷面和装饰：牛奶适量、切达奶酪30g。 全文

瑞士屋顶蛋糕[图解]
A面糊：黄油70克、细砂糖60克、全蛋1个、低粉50克、杏仁粉60克、君度酒1小匙。B面糊：可可粉15克、杏仁粉45克、低粉15克、蛋白65克、细砂糖50克、酒渍樱桃60克、糖粉1大匙。 全文