老烟火
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其他国家菜谱
啤酒烩牛肉[图]
牛腿肉800克、啤酒1瓶半。葱头100克、面包75克、煮土豆500克。食油100克、香叶1片、精盐、胡椒粉适量。
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德式烤牛排[图]
净牛排500克。盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
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瑞士焗排骨[视频]
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马达加斯加烩菜[图]
扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜、玉米面、洋葱丁、蒜片和姜丝。
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碗面添果味[图]
佛罗里达葡萄柚2个、西兰花150克、北豆腐1块(约300克)、乌冬面200克、胡萝卜2个、鲜香菇片或蘑菇片75克、柿子椒(红绿均可)1个。低钠酱油、蜂蜜(口味酌选)、姜末(或...
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西式泡菜[图]
黄瓜、白萝卜、胡萝卜各50克、洋葱、西芹、紫卷心菜、红椒各30克。苹果75克、柠檬1只、圣女果25克、香叶2张。盐4克、糖150克、白醋50克、清水200克。
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威尼斯海鲜面[图]
贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾。洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克。白酒30cc、海鲜高汤500cc。
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茴香沙司
蒜头5棵、百里香半匙、红葱头半匙、白脱油1匙、蘑菇沙司原汁1碗、薄荷酱半汤匙。
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薄皮包明虾沙拉[图]
明虾、去壳及去肚砂、8只、现挤柠檬汁、1颗、橄榄油、1汤匙、小黄瓜、切丝、1/2杯、红甜椒、切丝、1/2杯、芫荽、新鲜、1束、细香葱、新鲜、1束、米做的薄皮、8张、盐及现...
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柏林猪酸白菜
带皮猪腿肉2500克胡萝卜50克、葱头350克、芹菜100克、白菜500克、净土豆100克、香叶5片、糠25克、醋精10克、盐25克、茵香籽5竞、油100克、清汤适量。
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香桃排
黄油65克、砂糖300克、鸡蛋300克、面粉120克、玉米粉65克、牛奶500克、香桃粉50克、香草粉、发酵粉各少许。
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鲑鱼蟹肉圆
1片(6盎司)去皮鲑鱼、切成条、1磅去壳蟹肉。1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪。1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉。
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