材料
烟熏猪排2块。
黄油、黑胡椒。[LaoYanHuo.com]
黄油、黑胡椒。[LaoYanHuo.com]
特 色:
黑椒烟熏猪扒——英国好吃方便——食材大搜罗。[LaoYanHuo.com]
做法
1、看到烟熏猪排半价，模样长得挺周正，想着总也得试试老外常吃的东西什么味儿。
2、取出略冲洗一下后撒上黑胡椒粉腌制15分钟。
3、平底锅融化一块黄油（掌心大小，越25G吧），下猪排煎。
4、因为宿舍人多，我把一块切分成了三块。
5、煎至肥肉部分比较透明，每面都上色出现焦斑即可。
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