老烟火
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其他国家菜谱
西班牙冷菜汤[图]
番茄2个、黄瓜2个、红彩椒1/2个、红洋葱1/2个、面包干适量、冰块适量、亚麻籽油10ml、柠檬盐适量、辣椒汁少许、现磨黑胡椒适量(2人份)。
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芝士木薯面包球[图]
2杯木薯淀粉、1/2杯牛奶、1/4杯黄油、1小勺盐、1杯半芝士、2个蛋。
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维也纳炸肉排[图]
无骨薄猪排或者牛排(必须用蝴蝶切式)、盐和现磨黑胡椒、1杯面粉加2小勺盐、2个鸡蛋打散、1杯面包屑。
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德国盐酥圈饼[图]
成分1:高筋面粉400g、水200ml、酵母5g、泡打粉1/4小勺、糖1大勺、盐1小勺、植物油3大勺。成分2:食品级别氢氧化钠、水(1:20重量比)。成分3:粗盐。
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红宝石华夫饼[图]
a:全鸡蛋2个、盐1/2匙、蜂蜜2大匙、冰鲜奶110cc、高粉320g、干燥西红柿粉末15g、即发干酵母3g、无盐黄油20g。b:圣女西红柿干40g、亚麻子油(或橄榄油)1大匙、君度橙酒3...
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红米饭蘑菇盏配时蔬沙拉[图]
红米、大米、芦笋、口蘑、豌豆苗、樱桃萝卜、奶酪、低脂沙拉酱、蒜、洋葱、亚麻籽油、柠檬盐、香油。
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希腊酸奶[图]
牛奶1000ml、发酵菌1包。
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咸味土豆华夫饼[图]
土豆、培根、芝士、少量的黑胡椒粒。
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鲜虾焗饭[图]
米1杯、高汤2、5杯、白葡萄酒2汤匙。配菜:chorizo西班牙辣肠55G、芦笋尖4根、新鲜海虾5只、番茄1个。橄榄油、海盐1、5茶匙、马苏里拉芝士、干欧芹碎、干迷迭香。
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酥皮罗宋汤[图]
牛肉200G、番茄3个、胡萝卜1根、洋葱半个、土豆1个。姜3片、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、白砂糖1汤匙、现磨粗粒黑胡椒一小撮、盐。
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红菜浓汤[图]
红菜头2个、洋葱半个、胡萝卜1根、西芹1根。蒜1瓣、番茄膏1汤匙、白砂糖1茶匙、柠檬汁1汤匙、牛肉高汤、现磨粗粒黑胡椒、盐。
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德式热土豆沙拉[图]
小土豆约800G、红皮洋葱半个、培根200G。蒜4瓣、新鲜扁叶欧芹parsley1汤匙、新鲜莳萝dill2汤匙、applecidervinegar苹果醋1/4杯、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙、盐。
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