丹麦吐司[图]
面团：金像面包粉375克、低筋面粉125克、即发干酵母10克、细砂糖50克、盐6克、奶粉15克、蛋75克、水210克、黄油40克。裹入油：片状黄油230克。 全文

千层樱桃酥[图]
酥皮面团：中粉或高粉250克、黄油40克、盐1克、砂糖5克、水120克左右、黄油（裹入用）180克、面粉适量（防粘用）。 全文

维也纳香肠马芬[图]
紫苏维也纳香肠70g、pazza香肠片4片、洋葱60g、全蛋（常温）2个、白细糖15g、盐6g、色拉油80g、牛奶60g、低粉140g、泡打粉5g、小苏打粉1g。 全文

烤甜椒[图]
6个黄铃椒、6个红铃椒、植物油、盐和少量胡椒粉、200gPiquilloPeppers(一种西班牙腌辣椒，微甜，可作为小食，或酿肉焗烤，搭配MojoVerde)、11/3杯高汤、3/4tsp辣椒粉、1tbs... 全文

培根烤土豆[图解]
土豆4个（约200克）、培根2根（约50克）、洋葱25克、面粉10克、淡奶油30克。 全文

维也纳巧克力奶油酥饼2[图]
中粉121g、可可粉20g、糖粉50g、黄油130g、蛋白1个（约莫烤1盘半）。 全文

什锦芝士蛋饼[图]
鸡蛋2只、葱白2克、红、黄彩椒各10克、香菇2朵、马苏里拉芝士30克。橄榄油1大勺、盐少量、黑胡椒粉1/4小勺。 全文

培果双味三文鱼[图]
培果1个、新鲜三文鱼刺身、烟熏三文鱼共80克、奶酪片2片、西红柿、紫洋葱、生菜各适量。法式芥末酱。 全文

蛋黄酥2[图]
水油皮：面粉250克、糖25克、水140克、猪油40克。油酥：低筋面粉200克、猪油100克。红豆沙：红豆630克、蛋黄21个。 全文

馋嘴挪威三文鱼[图]
挪威三文鱼鱼腩、黄豆芽、洋葱。泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。 全文

俄式培根烤大虾[图解]
大虾10只、培根5片、西兰花100克。 全文

芦笋沙拉3[图]
芦笋200g、鸡蛋100g、鲜虾25g。沙拉酱：淡奶油1/2杯、柠檬汁1大勺、盐和胡椒适量、白葡萄酒1大勺、龙蒿叶（tarragon）1大勺。 全文