材料
中粉121g、可可粉20g、糖粉50g、黄油130g、蛋白1个（约莫烤1盘半）。[LaoYanHuo.com]
特 色:
可作为七夕情人节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油软化后，打至体积乳霜状，体积膨大颜色泛白。
2、分次加入过筛的糖粉，打匀。
3、倒入事先搅打过的蛋白。
4、分次筛入中粉和可可粉混合物，拌匀，不要过度搅拌。
5、将面糊装入裱花袋，用曲奇的裱花嘴挤成W型。
6、放入180度预热的烤箱，烘烤12-15分钟，放凉后放入密封盒保存。
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