老烟火
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其他国家菜谱
香桃排
黄油65克、砂糖300克、鸡蛋300克、面粉120克、玉米粉65克、牛奶500克、香桃粉50克、香草粉、发酵粉各少许。
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挪威水果布丁[图]
黑李子脯150克、白砂糖100克、玉米粉50克、柠檬汁20克、食盐、肉桂粉少许。
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德国沙拉
黄瓜、麻油、醋、酱、胡椒粉。
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西班牙土豆煎蛋[图]
土豆、洋葱、鸡蛋、腊肠。
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威尼斯海鲜面[图]
贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾。洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克。白酒30cc、海鲜高汤500cc。
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鲑鱼蟹肉圆
1片(6盎司)去皮鲑鱼、切成条、1磅去壳蟹肉。1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪。1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉。
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鲜味咖喱牛排[图]
牛排4片。洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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咕噜牛排[图]
牛肉300克、熟鲜笋肉150克、鸡蛋液30克。辣椒25克、葱段5克、蒜泥。芝麻油各00、5克、精盐1、5克、汾酒7、5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克。
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啤酒烩牛肉[图]
牛腿肉800克、啤酒1瓶半。葱头100克、面包75克、煮土豆500克。食油100克、香叶1片、精盐、胡椒粉适量。
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德式烤牛排[图]
净牛排500克。盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
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奥地利式烤牛扒[图]
净牛外脊1700克。油150克、黄油50克、鲜西红柿500克、芹菜100克、鲜蘑100克。计司100克、盐15克、胡椒粉少许。
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咖喱炒蟹[图]
大红蟹1只、约500克。调制的咖喱汁、蛋浆。
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