罗宋汤烩牛腩

牛腩400克、金宝罐装罗宋汤1罐、西芹少许、盐巴少许、八角半个、花椒10粒、香叶2片、姜2片、葱1小段、橄榄油1汤勺。
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一看就会的茶餐厅的新菜肴——罗宋汤烩牛腩。[HaoChi123.com]

1、锅中加入约1汤勺橄榄油，将切好的牛腩放入锅中炒变色。

2、加入花椒、八角、与葱姜翻炒片刻后继续小火煎到双面变色。

3、加入八角、花椒、葱姜然后加入少许温水月400ML，没过牛腩即可。

4、大火烧开后转文火炖1小时。

5、然后倒入金宝的罗宋汤拌匀，继续煮30分钟左右。

6、并加入盐巴调味，直至汤汁浓郁即可收锅。

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