老烟火
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白果芋泥[图]
荔甫芋净肉半斤、白果三两、糖半杯、猪油四汤匙、糖三汤匙。水1/3杯、糖二汤匙、粟粉一汤匙。
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蜜汁红芋[图]
红芋1000克、蜂蜜200克、冰糖125克。
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金秋之梨[图]
香芋、糯米粉。
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吉利薯球[图]
芋头200公克、马铃薯300公克、红薯50公克、芹菜20公克。胡椒粉少许、盐1/2汤匙、面包丁。
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芋儿烧鸡[图]
鸡半只、芋仔10几个、郫县豆瓣酱四勺、香料、糖、花椒粒、老姜1块。
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芋丝金蒜骨[视频]
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粉蒸芋
去皮芋艿300克、干淀粉50克、米粉150克、辣椒酱25克、五香粉10克、花生油50克、精盐、酱油、味精各适量。
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椰汁芋头鸡[图]
鸡腿2只、芋头1个(约1斤)、椰浆1罐、水适量、盐少许。
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浑婆鱼头[图]
花鲢鱼头1个(约1000克)、魔芋250克、色拉油150克、郫县豆瓣100克、泡红辣椒100克。老姜40克、大蒜20克、大葱20克、花椒10克、芫荽5克、干细豆粉适量。味精10克、料酒10...
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啤酒鸭[图解]
鸭半只(1000克)、魔芋(500克)、啤酒一瓶、青瓜一条、青椒3条、姜、蒜、香料(八角、桂皮、草果、茴香、桔皮)、花椒粒、干辣椒、豆瓣、酱油、鸡精、盐。
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魔芋烧鸡块[图解]
鸡腿肉500克左右、魔芋500克、胡萝卜2根(喜欢的可以多加)、食盐、花椒粒、生姜、蒜瓣、香菜、生抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、料酒、鸡精。
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1篇
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1个
芋儿焖鸡[图解]
鸡一只(也可用鸭)整理好后斩块、芋儿一斤半切滚刀块、老姜一块用刀拍破、葱半两挽结、花椒约二十粒、酱油三大匙、盐、味精适量。
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