老烟火
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仔姜雪魔芋[图]
魔芋150克、子姜150克。木耳(水发)10克。豆瓣8克、盐5克、大蒜15克、酱油8克、味精5克、淀粉(玉米)8克、香油10克、花生油30克、各适量。
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马苏里拉芝士焗香芋[图]
香芋、黄油、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖、芝士粉。
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南乳芋头[图]
芋头500g、红腐乳汁(南乳汁)一大勺(约30ml)、玫瑰腐乳一块、老抽几滴、葱。
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紫薇饼[图]
去皮熟紫薯100克、牛奶150克(约20个量)、糯米粉适量。荔浦芋头、糖、油。
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香芋排骨粥[图解]
粳米60克、排骨200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根。
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鲜菊芋元锅
虾仁、芋头、奶汤、鲜菊花。
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红豆仙草芋圆[图]
小芋头250g、红薯300g、紫薯250g、木薯淀粉600g、白糖50g(其实这个克重不是很准,因为兔子做的过程中又加过粉,这完全按照手感来)。仙草粉、红豆汤、红糖、炼奶。
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芋头牛腩煲[图]
牛腩、芋头、大蒜、姜、红辣椒、山楂粉、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、八角、桂皮、香叶、小茴香、豆蔻等调味料。
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红枣桂花芋泥圆[图]
槟榔芋1个、红枣6个、糖桂花1大匙、水淀粉1大匙、白糖3大匙、橄榄油1.5大匙。
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芋泥鸡蛋饼[图]
芋头200克、小个鸡蛋2个(大个1个)、红椒半个、香葱2根(2人份)。
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芋艿红烧肉[图]
小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、八角、冰糖、老抽、盐等。
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西米芋圆[图]
西米30克、芋圆少许、椰汁、果酱各适量。
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