老烟火
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西芹腰果[图解]
西芹半斤、腰果一两、紫甘蓝二两、盐适量。
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腰果鳝丁[图解]
净鳝鱼一斤(不去骨)、腰果三两、大葱白三两、干辣椒二十个(可依个人喜好增减)、老姜一块、独蒜两个、花椒一咖啡匙、油辣一大匙、白糖两咖啡匙、醋两大匙、生抽两大匙...
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挂霜腰果[图]
腰果、油、糖、淀粉、白酒。
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腰果熘虾仁[图]
虾仁、1000克、腰果、100克。火腿、30克、鸡蛋清、25克。猪油(炼制)、100克、料酒、10克、盐、5克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、淀粉(豌豆)、18克...
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蜜汁枸杞腰果[图]
腰果、250克。枸杞子、30克、豌豆、20克。冰糖、250克、各适量。
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腰果鸭方
鸭、1500克。腰果、100克、鸡蛋清、150克、生菜、50克、淀粉(蚕豆)、50克。姜、15克、大葱、15克、料酒、25克、胡椒粉、2克、盐、20克、味精、2克、香油、10克、菜籽油、...
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崂山十珍会[图]
核桃、50克、松子仁、50克、腰果、50克、荸荠、50克、白果(干)、50克、草菇、50克、滑子菇、50克、香菇(鲜)、50克、百合(干)、50克、桂圆、50克。盐、4克、味精、3...
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腰果羊肉丁
内蒙糕羊肉400克、腰果100克、鸡蛋1个。植物油500克(实耗50克)、精盐5克、味精4克、鸡精2克、生抽2克、广东米酒10克、蚝油5克、姜8克、蒜子5克、香葱5克、十三香5克、孜...
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腰果芝麻虾
基围虾300克、腰果200克、芝麻20克。植物油1000克(实耗50克)、精盐5克、味精4克、白糖2克、鸡精3克、整干椒10克、香油4克。
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蜜汁腰果
腰果250克、白砂糖4大匙、麦芽糖1大匙。
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桃麻猪油糕
(制85块)、糯米粉2、5公斤、粳米粉1、5公斤、干豆沙875克、绵白糖1、6公斤、黑芝麻250克、核桃仁400克、糖板油丁550克、香草香精1克、红曲米粉10克、豆油1公斤(约耗25...
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凱撒沙拉
發糕、1/2個、菠菜、1小束、腰果、100公克、橄欖油、1大匙、嫩薑、1小塊、檸檬汁、適量、鹽、少許。
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