老烟火
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广式五仁月饼[图]
参考分量:75克月饼10个。饼皮:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。五仁馅:核桃仁40克、葵花籽仁60克、腰果40克、西瓜子仁60克、白芝麻40克、...
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1
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成果:
5个
腰果虾仁[图]
虾仁、腰果、黄瓜、姜末、蒜末、薄芡粉、橄榄油、香油、酱油、盐、糖。
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2
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4篇
成果:
2个
腰果酥[图]
低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克(原方55克)、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克(28个)。
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3
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成果:
1个
腰果杏仁酥[图]
中筋面粉500克、玉米油250克、白糖170克、鸡蛋1个(50克)、泡打粉5克、小苏打3克、杏仁、腰果各适量(45升烤盘2盘)。
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4
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成果:
1个
花生腰果小酥饼[图]
花生米(炒熟的)100克、面粉(普通面粉)100克、细白糖45克、盐1/6小勺、色拉油55-60克。表面装饰:腰果、蛋黄液少许(我忘了刷蛋黄液了)。
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5
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成果:
1个
宫保鸡丁披萨[图]
饼皮:面粉180克、酵母1小勺、温水120克、黄油15克、糖20克、盐2克。馅料:马拉里苏奶酪200克、奶油奶酪30克、鸡腿肉500克、腰果100克、葱适量、辣酱1大勺、料酒1大勺、盐...
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6
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成果:
1个
香酥腰果[图]
腰果150克、盐1.5克、白糖8克、水90克、玉米淀粉30克、糖粉少许。
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7
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成果:
1个
西芹百合炒腰果[图]
百合50克、西芹100克、胡萝卜50克、腰果50克。盐1/4小匙、砂糖1/2小匙(糖不可少)。
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8
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成果:
1个
腰果鸡丁[图]
鸡脯肉、腰果、黄瓜、白果、红萝卜、生粉、蚝油、胡椒粉、油盐。
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9
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2篇
成果:
1个
芝麻腰果[图]
腰果200克、白芝麻50克、糖100克、油1大勺。
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10
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成果:
1个
可可腰果酥条[图]
可可粉10克、中筋面粉90克、泡打粉3克、盐0、1克、细砂糖30克、黄油40克、鸡蛋50克、腰果25克。份量:14块。
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11
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成果:0
蜂蜜腰果小圆饼[图]
50g黄油、蜂蜜30g、面粉120g左右、腰果仁。
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12
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成果:0
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