材料
做法
1、鸡腿去骨切丁，加盐码味，再加水淀粉拌匀，冬瓜去皮切丁。
2、锅中烧油，将鸡腿下锅滑油，然后捞出备用。
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将冬瓜丁下锅。
4、略微翻炒几下后，将鸡腿下锅，再炒几下，将熟腰果倒入锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
5、翻炒均匀即可出锅。
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