五香盐焗腰果

腰果、盐、八角、桂皮、香叶等。[LaoYanHuo.com]

超级简单的午后小零嘴儿——五香腰果。[LaoYanHuo.com]

1、将盐倒入已烧热的锅中，加入八角，桂皮，香叶等(我还加了点五香粉）翻炒一下，再加入腰果，小火翻炒，直至锅中的腰果变为金黄色，全部捞出。

2、沥干净其中的盐等调料，放凉后装入密封的容器中。

3、将锅中的盐等调料待凉中收好放入个密封的瓶中，以后重复再用，当然你也可以炒其他的如花生米等。

4、不要浪费哟，而且相当的方便。

贴士：
1、以上方法是不是超级简单，只要注意一点就是：开小火翻炒，注意颜色的变化。你现在就可以明显的看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好，就是它变了颜色停火捞出都没关系，而在油炸腰果（花生）时，颜色刚开始变你就要马上捞出，要不就糊了。

2、腰果有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。[LaoYanHuo.com]