材料
特 色:
这道菜极家常易做。[LaoYanHuo.com]
做法
1、青虾去头、剥皮、挑去虾线，用一点点盐和料酒将虾仁略腌一会儿。
2、腰果洗干净，用厨房用纸吸干水份，起锅少油，五成热时，炸腰果备用。
3、黄瓜切丁，姜切末儿备用。
4、炒锅少油，姜末爆香，放入黄瓜丁与虾仁煸炒至虾仁变红，加盐调味，倒入炸好的腰果，用一点糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。[LaoYanHuo.com]
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