老烟火
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香酥腰果[图]
腰果150克、盐1.5克、白糖8克、水90克、玉米淀粉30克、糖粉少许。
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广式五仁月饼[图]
参考分量:75克月饼10个。饼皮:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。五仁馅:核桃仁40克、葵花籽仁60克、腰果40克、西瓜子仁60克、白芝麻40克、...
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小咸菜[图]
榨菜、芹菜叶、火腿丁、腰果碎、辣椒酱、白醋、少许盐、香油少许。
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红油腰果鸡丝[图]
鸡胸肉、腰果、辣椒、葱、姜、大蒜、八角、盐、陈醋、紫草、芝麻、紫草、白酒等。
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腰果豆渣蛋饼[图解]
豆渣、鸡蛋、腰果、豆酱。
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黄瓜腰果炒虾球[图]
小黄瓜一根、鲜虾三只、腰果三粒、橄榄油少许、蒸鱼豉油适量、姜汁少许、淀粉少许。
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春意盎然炒什菜[图]
西芹、长四季豆各200克,腰果50克、大蒜粒若干。盐1小勺、鸡精半小勺、色拉油50克、李锦记天成一味特级鲜味酱油半汤匙、李锦记精选生抽半汤匙。
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腰果糖[图]
腰果、盘糖(此糖是小米制作,没有就换随便什么糖都可以的)。
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香椿苗拌腰果[图]
香椿苗、腰果碎、调味汁。
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腰果鲜贝[图]
鲜贝、真姬菇、胡萝卜丁、黄瓜丁、熟腰果、水淀粉、姜片。
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花生腰果小酥饼[图]
花生米(炒熟的)100克、面粉(普通面粉)100克、细白糖45克、盐1/6小勺、色拉油55-60克。表面装饰:腰果、蛋黄液少许(我忘了刷蛋黄液了)。
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腰果鸡丁[图解]
腰果、鸡腿、冬瓜。葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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