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宫保鸡丁披萨[图]
饼皮:面粉180克、酵母1小勺、温水120克、黄油15克、糖20克、盐2克。馅料:马拉里苏奶酪200克、奶油奶酪30克、鸡腿肉500克、腰果100克、葱适量、辣酱1大勺、料酒1大勺、盐...
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蜂蜜腰果酥[图]
饼底:低筋面粉50克、黄油30克、细砂糖12克、鸡蛋12克(参考分量:9块)。蜂蜜腰果馅:烤熟的腰果仁60克、细砂糖35克、蜂蜜15克、黄油25克、动物性鲜奶油35克。
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果仁辣椒红油[图]
花生100克、芝麻20克、腰果20粒、辣椒粉20克、盐适量、油适量。
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坚果巧克力华夫饼[图]
松饼粉200克、牛奶100克、鸡蛋2个(50克/个)。白巧克力40克、腰果、杏仁、开心果、蔓越莓各适量、少许食用油(10份)。
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干果豆渣酥条[图]
低筋面粉150克、黑豆黑渣100克、奶油80-100克、糖30克、果仁(腰果、核桃)40克、鸡蛋1只、盐1大勺。烤具:方形烤盘2个,加铺油纸。
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川味宫保虾球[图]
虾12只、腰果35克、大葱10g、姜5g、大蒜5g、干辣椒8g、花椒5g、糖25g、醋40ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉10g、盐适量、红油10ml、油适量。
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腰果曲奇饼干[图]
芝麻腰果:腰果250克、白芝麻100克、糖120克。曲奇饼干:无盐黄油130克、细砂糖35克、糖粉250克、全蛋液50克、低筋面粉200克、盐2克。
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可可坚果奶油蛋糕[图]
低粉250克、奶油125克、糖150克、蛋2个、可可粉20克、坚果适量(腰果、杏仁、核桃、葡萄干)、泡打粉1小勺、牛奶1/2杯。模具:烤盘1个、纸杯8个。
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清素坚果饼干[图]
低粉230克、鸡蛋2个、白糖50克、红糖40克、五仁坚果(腰果、杏仁、核桃、葵瓜子仁、葡萄干)100克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。
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芦笋腰果鸡丁[图]
芦笋250克、鸡脯肉100克、腰果适量、小葱2根、姜3克。A料:橄榄油1小勺、生粉1大勺、盐、料酒1大勺。B料:橄榄油2大勺、蚝油1大勺、盐少量、鸡精少量。
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蜂蜜腰果小圆饼[图]
50g黄油、蜂蜜30g、面粉120g左右、腰果仁。
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腰果饼干[图]
无盐黄油250克、面粉300克、椰蓉50克、白糖70克、鸡蛋1个、腰果200克(这个量很大,如果不想一下子做出太多,可以减半)。
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