蜂蜜腰果小圆饼

2、过筛加入120g左右面粉，用手抓成面团。

3、加入碾碎的腰果仁，和面团揉在一起。

4、把面团塑成长圆条，用保鲜膜包裹好放入冷冻室冻一小时。

5、拿出面团后，用刀将面团切成均匀的圆饼，放入烤箱烤15分钟左右，烤箱温度需自己根据烤箱不同情况，多观察，掌握经验。表面变黄后就可以关火焖十分钟左右即可。

贴士：腰果营养十分丰富，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。[LaoYanHuo.com]