腰果饼干

2、白糖倒入软化的黄油中，用打蛋器搅拌匀。

3、加入鸡蛋，继续搅打均匀。

4、筛入面粉和椰蓉，搅拌均匀。

5、加入烤熟的腰果，搅拌匀成团。

6、用保鲜膜包好面团，整形成四方体或圆柱体，放入冰箱中冷藏约1－2小时至面团变硬。

7、取出面团后，用刀切成片，放入烤盘中。

8、170度烤约15-18分钟即可。

贴士：
1、面粉用普通面粉、低粉均可，我用的是标准粉。

2、砂糖、糖粉、绵白糖均可，我用的是绵白糖。

3、50克椰蓉，可以换成等量的面粉或奶粉。

4、用其他坚果也可以，但在这个方子中，腰果是最佳选择。

5、黄油+腰果，这是一款热量不低的饼干，一次不要吃太多哦！[LaoYanHuo.com]