老烟火
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意大利杏仁脆饼[图]
230g低粉、3个鸡蛋、50g美国大杏仁。3g泡打粉、适量盐、40g糖粉、香草精几滴。
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巧克力干果碎薯条[图]
麦当劳中薯一包、72%黑巧50克、大杏仁10颗。
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杏仁千层酥[图]
飞饼皮2张、蛋清少许、蛋黄10克、糖粉25克、杏仁片30克、干淀粉适量(18个)。
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杏仁炒荷兰豆[图]
荷兰豆、美国大杏仁适量、蒜、油、盐、鸡精。
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可可杏仁西饼[图]
低筋面粉150克、玉米淀粉15克、可可粉15克、黄油120克、细砂糖20克、糖粉40克、杏仁片50克。份量:21块。
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坚果糖包[图]
面粉500克、酵母5克、牛奶200克、水85克、果仁220克(美国大杏仁、炒花生、熟芝麻、葡萄干、白糖、干面粉)。
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杏仁炒鸡丁[图解]
鸡脯肉、综合蔬果粒、良品铺子盐焗大杏仁、盐少许、淀粉少许。豆瓣酱一勺、溏少许、耗油少许、酱油少许、醋少许、食用油。
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杏仁薄荷冻[图]
甜杏仁150g、鲜薄荷适量、鱼胶粉16Gg。享怡甜麦芽糖醇适量、1700ml水。
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芝麻杏仁牛轧糖[图]
白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克、蛋白18克、芝麻30克、杏仁180克、无糖奶粉50克、黄油25克。份量:400克。
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草莓夹心杏仁饼[图]
草莓蛋白杏仁饼:蛋白50克、细砂糖42克、杏仁粉45克、草莓粉5克、红色素2滴、糖粉适量(15对左右)。巧克力甘纳许:65%黑巧克力60克、淡奶油40克。
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法式马卡龙[图]
40克杏仁粉、40克糖粉、30克蛋白、34克细砂糖、粉红色素1滴、黑巧克力30克、淡奶油30克。
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杏仁豆腐2[视频]
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