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杏仁咖啡曲奇[图]
黄油62克、糖粉50克、蛋白22克、低筋面粉80克、杏仁粉35克、速溶纯咖啡粉半袋(6克左右)。
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杏仁可可吐司[图]
面团:高筋面粉300克、可可粉10g、奶粉18克、水150克、蛋液36克、白糖40克、盐3克、酵母5克、黄油35克。表皮:全蛋液、杏仁片适量。工具:柏翠PE8990SUG红宝石面包机。
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香蕉杏仁麦芬[图]
鸡蛋2个、细砂糖90克、黄油80克、香蕉泥200克、牛奶40毫升、低粉200克、泡打粉1小匙、小苏打1/2小匙、杏仁粒30克,杏仁片少许。
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可可双色卷心酥[图]
低粉90g、无盐黄油45g、细砂糖30g、蛋白10g、泡打粉1/8T、杏仁粉8g、可可粉1T。
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杏仁味蒸蛋糕[图]
杏仁味蒸蛋糕预拌粉1盒(350克)、鸡蛋4个、玉米油10ML。
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1个
奶油红糖杏仁吐司[图]
高粉300g、牛奶80-100ml(根据面粉吸水性)、淡奶油100ml、鸡蛋1个(留少许刷表面)、红糖45-60g、酵母3g、黄油25g。
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意式脆饼[图]
无盐黄油50克、细砂糖80克、盐1/4小勺、低筋面粉250克、小苏打1/4小勺、全蛋90克、美国大杏仁100克。
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巧克力坚果手指饼干[图]
黄油75克、低粉110克、奶粉15克、糖粉50克、全蛋液40克(约如图45根饼干一盘半)。
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嫩滑果香杏仁豆腐[图]
甜杏仁30g、奶粉30g、琼脂5克、温水120g、细沙糖适量。
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坚果面包布丁[图]
A:吐司2片、无盐黄油30克、葡萄干10克、杏仁10克、核桃10克、朗姆酒1匙。B布丁液:牛奶200克、动物性鲜奶油20克、细砂糖35克、香草豆荚1/2根、全蛋2个、蛋黄1个。
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杏仁草莓奶昔[图]
草莓5-6颗、牛奶一包、大杏仁几颗。
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杏仁蛋糕卷[图]
鸡蛋三个(150克)、细砂糖75克、低筋面粉50克、牛奶20克、黄油10克。表面装饰:淡奶油100克、细砂糖10克、杏仁片适量。份量一个(28厘米方形烤盘)。
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