老烟火
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香草杏子果酱[图]
杏肉800g、细砂糖400g、柠檬半个、香草荚1根。
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甜杏排包[图]
金像高粉260g、糖50g、盐3g、酵母4g、鸡蛋50g、水50g、牛奶50g、软化的黄油35g。内馅:甜杏酱。表面装饰:蛋液少许。
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南北杏玉米煲沙骨[图]
玉米1根、胡萝卜2根、猪骨350g、蜜枣2颗、南北杏各25g、姜2片、水3000ml、盐适量。
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甜杏冰淇淋[图解]
甜杏酱:甜杏1500克、糖800克。甜杏冰淇淋:甜杏酱150克、牛奶100ML、淡奶油100ML、糖20克。
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酸辣银杏凤尾虾[图]
鲜虾、红椒、西兰花、黄彩椒。大葱、欣和酸辣酱、绍酒。
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甜杏慕斯杯[图]
椰蓉燕麦核桃饼:椰蓉30克、燕麦60克、低粉25克、细砂糖20克、蛋白25克、融化黄油20克、枫糖30克、核桃40克。慕斯杯(2杯):牛奶25ml、淡奶油35ml、蛋黄15克、细砂糖15克...
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杏仁酸奶蛋黄挞[图]
低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g(8个蛋挞模的量)、自制酸奶适量、大杏仁14颗。
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杏桃乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪227g、蛋黄3个、蛋白3个、砂糖90g、柠檬汁2小勺、香草精少许、杏罐头(去皮核的)适量、吉利丁片半片、薄荷叶数片。
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南北杏银耳煲猪腱[图]
猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克。水3500毫升、绍兴酒少许、盐适量。
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杏仁芥末虾[图]
鲜虾30只、大杏仁20粒、什锦罐头1小瓶。蛋黄沙拉酱4汤匙、芥末酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、干淀粉2汤匙。
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五彩杏仁沙拉[图]
美国熟青豆、黄瓜、红、黄、绿彩椒、小西红柿、紫甘蓝、水杏仁一袋、北极虾。油醋汁:橄榄油、盐、意大利香醋、黄芥末酱、洋葱、蜂蜜、盐、胡椒粉、牛至。
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银杏双冬北极虾[图]
银杏果、冬菇、冬笋、野生北极虾15只、青红椒。柱侯酱、香葱、白糖、生抽、盐、鸡精、姜。
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