材料
特 色:
清肠排毒，调养生机；清热、润肠、改善体质。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将南北杏用水浸泡20分钟。
2、将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
3、将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。
操作时间95分钟
泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟。
贴士：煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。[LaoYanHuo.com]
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