香菇豆腐羹[图]
豆腐（南）150克。菠菜15克、香菇（鲜）10克。淀粉（玉米）5克、大葱3克、味精1克、香油1克。 全文

香菇溜藕片[图]
藕（切薄片）、香菇、肉片、葱姜蒜、干辣椒。 全文

生菜香菇
香菇（干）、150克、生菜、150克。芡粉、15克、植物油、30克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、2克、蚝油、5克、各适量。 全文

香菇烧豆腐2[图]
豆腐、香菇、油、适量老抽、盐、辣椒、青蒜。 全文

香菇百叶肉卷[图]
百叶、香菇、肉糜。盐、料酒、生抽、老抽。 全文

海带香菇水饺[图]
面粉300克、猪肉馅150克、鲜海带150克、香菇100克。姜、葱末各10克、盐4克、生抽10克、调馅粉8克、油、香油适量。 全文

蒜薹香菇爆麻花[图解]
鸡里脊（鸡脯肉）、蒜薹、酥麻花、香菇、麻花瓣小段备用。 全文

香菇鸡块[图]
小母鸡1只、干香菇50克、豆瓣酱25克、姜、大葱、白糖、花椒、料酒、酱油、精盐、鸡粉、八角、花生油、清汤各适量。 全文

榨菜香菇炒肉丝[图]
里脊肉100克、榨菜1小把、新鲜香菇10朵、青葱1根、小红辣椒5根、大蒜4瓣。料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、玉米淀粉或土豆淀粉1茶匙（5克）、... 全文

香菇扒油菜2[图]
香菇（我买的是鲜的，如果是干香菇，先泡发）、油菜（要选嫩一些的）。 全文

香菇胡萝卜鸡肉丸[图]
可做乒乓球大小的丸子12个。鸡胸肉100克、胡萝卜50克、干香菇2个、蛋清25克（一个鸡蛋的蛋清）、淀粉1茶匙（5ml）、婴儿酱油1茶匙（5ml）、胡萝卜。 全文

香菇麻油鸡[图]
鸡1只、干香菇适量、麻油、生抽、老抽、黄酒、冰糖适量。 全文