老烟火
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红枣香菇鸡腿汤[图解]
鸡腿3只、鲜香菇4朵、红枣10个、枸杞子10克、葱段、姜片各适量、食盐2克、料酒15毫升。
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酥炸鲜香菇[图解]
鲜香菇(15朵)、鸡蛋(2只)。炸浆:鸡蛋(2只)、香炸粉(1/2杯)、生粉(1汤匙)。蘸酱:青芥辣酱(2汤匙)、白糖(1汤匙)、番茄酱(3汤匙)、香菜末(1汤匙)。油(1...
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香菇肉末豆腐[图]
豆腐、肉末、香菇、小葱、干辣椒、姜末、酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒油、油盐。
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香菇蛋炒面[图]
挂面、香菇、鸡蛋2个、葱花、花椒面、盐、酱油、油、郫县豆瓣酱。
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香菇豆腐羹[图]
豆腐(南)150克。菠菜15克、香菇(鲜)10克。淀粉(玉米)5克、大葱3克、味精1克、香油1克。
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香菇溜藕片[图]
藕(切薄片)、香菇、肉片、葱姜蒜、干辣椒。
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生菜香菇
香菇(干)、150克、生菜、150克。芡粉、15克、植物油、30克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、2克、蚝油、5克、各适量。
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香菇烧豆腐2[图]
豆腐、香菇、油、适量老抽、盐、辣椒、青蒜。
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香菇百叶肉卷[图]
百叶、香菇、肉糜。盐、料酒、生抽、老抽。
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海带香菇水饺[图]
面粉300克、猪肉馅150克、鲜海带150克、香菇100克。姜、葱末各10克、盐4克、生抽10克、调馅粉8克、油、香油适量。
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蒜薹香菇爆麻花[图解]
鸡里脊(鸡脯肉)、蒜薹、酥麻花、香菇、麻花瓣小段备用。
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香菇鸡块[图]
小母鸡1只、干香菇50克、豆瓣酱25克、姜、大葱、白糖、花椒、料酒、酱油、精盐、鸡粉、八角、花生油、清汤各适量。
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