老烟火
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腊肉干香菇[图解]
腊肉、香菇、洋葱、彩椒、芹菜。葱蒜、干辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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香菇栗子[图]
香菇200克、栗子200克、红、绿椒各适量、葱花、姜末、蒜末各少许。精盐1/2小匙、味精适量、蚝油1小匙、色拉油2大匙。
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香菇干贝烩豆腐[图]
水豆腐。水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片。精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤。
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山药香菇鸡
山药、300克、鸡腿、500克。胡萝卜、100克、香菇(鲜)、100克。料酒、10克、酱油、15克、盐、4克、白砂糖、5克、各适量。
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香菇焖鸡肫
水发香菇(125克)、猪肉(325克)、鸡肫(8只)、鸡翅膀(4只)、京葱末(13、5克)、姜米(13、5克)、黄酒(50克)、白糖(6、5克)、酱油(20克)、盐(6、、5克)、...
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香菇豆腐焖翅尖[图]
香菇、油豆腐、鸡翅尖。
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香菇鸡精[图]
鸡胸肉500克、干香菇100克、冰糖15-20克、盐3-5克、姜少许、米酒1/2汤匙(破壁机的杯子比较大,一次打的量别太少,不然机子总在空转,也容易打花杯子)。
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香菇虾仁菜饭[图]
大米2杯、五花肉60克、鲜香菇4-5朵、土豆1个、小白菜5棵、鲜虾仁6只、干虾仁3只。植物油、生抽1小勺、老抽1小勺、料酒1大勺、盐、鸡精。
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肉片香菇炒西葫芦[图]
西葫芦、里脊、鲜香菇。料酒、酱油、糖、盐、青蒜、泡椒。
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香菇鱼丸羹[图解]
鱼丸(15粒)、香菇(5朵)、鸡蛋(2只)、鲜黑木耳(20克)、红萝卜(1/3只)、浓汤宝(32克)、葱(1根)、姜(2片)。生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)。
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香菇豆泡菠菜汤[图]
香菇、菠菜、胡萝卜、豆泡、盐、花椒面、葱花、蚝油。
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香菇卤肉饭[图]
五花肉500克、干香菇20朵(小)10朵(大)、中型圆葱1个、鸡蛋4个、生姜4片、八角2个、香叶2片、桂皮5厘米长一段、冰糖15克、老抽20克(老抽的量可以根据自己的喜好放入,...
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