老烟火
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腊肉干香菇[图解]
腊肉、香菇、洋葱、彩椒、芹菜。葱蒜、干辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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蚝油香菇菜心[图]
香菇、菜心、蒜、香葱。盐、鸡精、水淀粉、蚝油、白糖。
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山药香菇鸡
山药、300克、鸡腿、500克。胡萝卜、100克、香菇(鲜)、100克。料酒、10克、酱油、15克、盐、4克、白砂糖、5克、各适量。
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香菇焖鸡肫
水发香菇(125克)、猪肉(325克)、鸡肫(8只)、鸡翅膀(4只)、京葱末(13、5克)、姜米(13、5克)、黄酒(50克)、白糖(6、5克)、酱油(20克)、盐(6、、5克)、...
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香菇豆腐焖翅尖[图]
香菇、油豆腐、鸡翅尖。
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香菇虾仁菜饭[图]
大米2杯、五花肉60克、鲜香菇4-5朵、土豆1个、小白菜5棵、鲜虾仁6只、干虾仁3只。植物油、生抽1小勺、老抽1小勺、料酒1大勺、盐、鸡精。
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香菇鱼丸羹[图解]
鱼丸(15粒)、香菇(5朵)、鸡蛋(2只)、鲜黑木耳(20克)、红萝卜(1/3只)、浓汤宝(32克)、葱(1根)、姜(2片)。生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)。
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肉片香菇炒西葫芦[图]
西葫芦、里脊、鲜香菇。料酒、酱油、糖、盐、青蒜、泡椒。
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烧二冬[图]
冬笋1个、香菇7朵、料酒1茶匙、老抽0、5茶匙、生抽2茶匙、盐适量、、味精适量、糖适量、水淀粉适量、葱末适量。
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香菇冬瓜球[图解]
香菇、冬瓜。海米(开洋)、姜、葱、盐、味精、汤、香油。
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香菇卤肉饭[图]
五花肉500克、干香菇20朵(小)10朵(大)、中型圆葱1个、鸡蛋4个、生姜4片、八角2个、香叶2片、桂皮5厘米长一段、冰糖15克、老抽20克(老抽的量可以根据自己的喜好放入,...
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香菇八宝饭[图]
泡软香菇12朵、熟糯米饭600G、里脊肉丁50G、火腿丁30G、虾米20G、熟鲜笋丁50G、熟毛豆30G、油葱酥一茶匙。(1)高汤一杯、素蚝油一大匙、糖1/3茶匙。(2)高汤半杯、素蚝...
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