老烟火
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香菇菜胆[图]
香菇100g、菜胆200g。盐5g、味精2g、蚝油10g、蒜3g、姜3g、绍酒3g、胡椒粉3g。
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萝卜香菇豆腐包[图]
面粉、开水。馅料:青萝卜、盐、香菇、豆腐、花生碎、料酒、蚝油、葱花、花椒面、香油、鸡蛋。
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虾仁香菇炖蛋[图]
鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤(没有可用清水代替)。
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香菇鸡肉焖面[图]
鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵。1:料酒1小匙、白糖0、5小匙、胡椒粉少许、生抽1小匙、盐适量。2:老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。
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香菇花生鲜蚝汤[图解]
香菇20克、花生50克、鲜蚝200克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片、盐5克。
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炖豆腐豬蹄香菇
豆腐、絲瓜各200克、香菇50克、豬前蹄1個(約1000克左右)、鹽10克、姜絲5克、味精3克。
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香菇豆饭[图]
煮熟的红豆和薏米1小碗、香菇4朵、大蒜3瓣、杭椒2个。食用油、美极鲜酱油、盐适量。
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香菇白菜瘦肉汤[图]
香菇5朵、大白菜叶2-3片、瘦肉丝1小碟、姜2片、葱1根。
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烧二冬[图]
冬笋1个、香菇7朵、料酒1茶匙、老抽0、5茶匙、生抽2茶匙、盐适量、、味精适量、糖适量、水淀粉适量、葱末适量。
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香菇焖南瓜[图]
豌豆、鸡肉、香菇、南瓜、红椒。油、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、蒜、鸡精。
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蚝油香菇菜心[图]
香菇、菜心、蒜、香葱。盐、鸡精、水淀粉、蚝油、白糖。
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香菇蒜蓉冬瓜[图]
冬瓜(切块)、香菇(背部切十字)、蒜蓉、水淀粉。
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