老烟火
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红黑白三丝[图]
胡萝卜一根、干香菇10个、白豆腐干3块儿、小绿辣椒3个、葱末适量、盐适量、生抽1大匙。
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红烧香菇[图]
鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。
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香菇鱼骨汤[图解]
鱼骨、香菇。葱姜蒜、香葱、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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香菇鸡[图]
白条鸡一只、水发香菇、胡萝卜蒸熟、去皮切成滚刀块。鸡蛋、淀粉、味精、料酒、酱油、白糖、盐、高汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。
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菌子汤[图]
精肉200克、茶树菇干10克、香菇干4朵、黑木耳若干。盐、鸡精适量。
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香菇鸡片[图]
鸡胸300克、香菇10朵、豌豆少许、胡萝卜1根、葱3片。料酒1茶匙(5ml)、干淀粉1/2茶匙(3克)用于抓拌鸡肉、生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、干淀...
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木耳香菇肉包[图]
面团:面粉500克、酵母5克、水280克、白糖5克、猪油少许。木耳香菇肉馅:肉馅350克(前腿和五花肉各半)、香菇适量、木耳适量、猪油适量、芝麻油适量、盐适量、五香粉一小...
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芥蓝腰果炒香菇[图]
芥蓝400克、腰果50克、香菇10朵、红辣椒圈、蒜片各少许。精盐1小匙、味精1/2小匙、鸡精少许、糖适量、色拉油3大匙、水淀粉适量。
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香菇酱肉蒸饺[图]
肉末(自己用刀剁的口感会更好)、盐、姜末、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、糖、泡发香菇、食用油。
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香菇猪肉酿豆腐煲[图解]
盐水豆腐1块、猪肉1小块、鸡蛋1块、春笋1支、胡萝卜半个、泡发的香菇适量、姜末、葱。盐、胡椒粉、鸡精、鲜味酱油、醋、糖、生粉。
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香菇丸子[图]
肉馅300克、香菇6个、鸡蛋。味精、料酒、盐,2勺淀粉、椒盐。
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香菇笋丁牛肉酱[图]
牛肉、香菇、雷竹笋。芝麻甜面酱、剁椒、葱姜蒜碎、调味料。
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