老烟火
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香菇猪肉包[图]
面皮:面粉300克、酵母3克、温水约170毫升。馅料:三分肥七分瘦猪肉250克、干香菇(提前用清水泡发)约8朵、鸡蛋一个、蒜末、葱花、蚝油、生抽、十三香各适量。
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香菇青椒串烤
新鲜香菇1/2斤、青椒2个。白酒少许、盐小匙、糖1/2大匙、白胡椒粉1小匙、白芝麻少许。
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香菇茭白花[图]
茭白、香菇、青椒。
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双菇焖二米饭[图]
大米、小米、香菇、金针菇、胡萝卜、猪肉片适量。盐、鸡精、胡椒粉。
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玉米香菇排骨汤[图]
玉米一个、香菇朵、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒粉。
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红烧香菇[图]
鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。
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银鱼香菇煎蛋饼[图]
银鱼、香菇、葱、面粉、水、鸡蛋、盐、鸡精(或者再来点其他辣椒粉、胡椒粉神马的)。
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香菇鱼骨汤[图解]
鱼骨、香菇。葱姜蒜、香葱、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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香菇鸡[图]
白条鸡一只、水发香菇、胡萝卜蒸熟、去皮切成滚刀块。鸡蛋、淀粉、味精、料酒、酱油、白糖、盐、高汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。
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香菇鸡片[图]
鸡胸300克、香菇10朵、豌豆少许、胡萝卜1根、葱3片。料酒1茶匙(5ml)、干淀粉1/2茶匙(3克)用于抓拌鸡肉、生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、干淀...
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木耳香菇肉包[图]
面团:面粉500克、酵母5克、水280克、白糖5克、猪油少许。木耳香菇肉馅:肉馅350克(前腿和五花肉各半)、香菇适量、木耳适量、猪油适量、芝麻油适量、盐适量、五香粉一小...
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芥蓝腰果炒香菇[图]
芥蓝400克、腰果50克、香菇10朵、红辣椒圈、蒜片各少许。精盐1小匙、味精1/2小匙、鸡精少许、糖适量、色拉油3大匙、水淀粉适量。
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