材料
做法
1、将茭白除皮洗净，切片，香菇洗净斜刀切片，青椒掰成块。
2、炒锅放油，烧热后，下入茭白略炸，然后捞出
3、锅中留少量的油，放入姜末煸炒，然后放青椒块翻炒后，放入茭白、香菇、料酒、白糖调味
4、小火略煨，然后用水淀粉勾芡，撒入盐和鸡精调味即可。[LaoYanHuo.com]
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4、小火略煨，然后用水淀粉勾芡，撒入盐和鸡精调味即可。[LaoYanHuo.com]