老烟火
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香菇烧冬瓜[图]
冬瓜300克。香菇(鲜)30克。盐3克、味精2克、香油1克、淀粉(玉米)5克、植物油25克。
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香菇蒸鸡[图]
鸡腿2个、香菇4朵、姜3片。盐1克、黑胡椒碎少许、糖1匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1匙、植物油1匙。
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香菇猪肉香辣酱[图]
猪肉末350克、干香菇100克、炒花生仁150克、蒜10瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、花椒末2小勺、五香粉2小勺、干辣椒末120克、甜面酱40克、白糖3小勺、白芝麻适量、盐...
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兰花炒香菇[图解]
西兰花、香菇。葱姜蒜、水淀粉、盐、糖、鸡精。
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碳烤香菇
鲜香菇9朵、洋葱块适量、甜椒片适量、黑白芝麻1大匙、竹籤3支。鲜美露3大匙、柠檬汁1大匙、糖2小匙。
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香菇烧鸡[图]
土鸡半只、鲜香菇适量、青尖椒2个、红尖椒2个、洋葱小半个。老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、料酒2大匙、盐、葱、姜各适量。
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香菇发菜
水发香菇10个、水发发菜100克、青菜心50克。精盐、冰糖、料酒、味精、胡椒粉、姜片、干淀粉、麻油、花生油、清汤。
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胡萝卜香菇炖牛腩[图]
牛腩500G、胡萝卜三根、干香菇六朵、香菜5G、姜一块、八角一块。
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香菇盒子[图]
肉馅(肥瘦肉180克)、虾仁5个、香菇8朵、青葱、姜(3片切碎)、红椒。鸡蛋清1个、料酒1勺、生抽1勺、香油、胡椒粉、盐、白糖适量、花椒水半小碗。
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猪尾凤爪香菇汤[图]
猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许。
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香菇西芹小米粥[图]
西芹20克、香菇2朵、小米30克。
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香菇包菜猪肉馅饼[图]
面粉300g、水190g、酵母2-3g。猪后腿肉1块、圆白菜1个、香菇12朵。小葱1把、姜1块、榨菜1小包、鸡蛋2个、盐。
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