老烟火
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香菇瘦肉粥[图]
香菇、瘦肉丝、木耳、生菜、姜、提前熬好的大白米粥。
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胡萝卜香菇肉饺子[图]
饺子皮:面粉300克、清水适合。饺子馅:五花猪肉250克、胡萝卜300克、香菇100克、葱姜末各20克、花椒水50克、酱油25克、花生油25克、香油15克、盐适量。
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香菇烧鲤鱼
鲤鱼1条、黄豆芽100克、水发香菇50克、葱段、姜片、料酒、酱油各10克、精盐3克、味精1克、汤600克、湿淀粉10克、植物油850克。
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海带香菇冬瓜汤[图]
海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝。
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香菇炖凤爪[图]
鸡爪、香菇、葱、姜、八角、香叶。有机酱油、冰糖、盐。
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1个
香菇火腿蒸鳕鱼[图]
鳕鱼1块、香菇2朵、金华火腿10克、青葱1根、姜2片蒸鱼豉油2汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)盐1/4茶匙(1克)胡椒粉1/4茶匙(1克)。
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油焖鲜香菇[图]
鲜香菇。盐、酱油、鸡汤、鸡精、葱段、姜片、白糖、香油。
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西兰花彩椒炒香菇[图解]
西兰花、彩椒、香菇。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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土豆香菇烧鸡腿[图]
大鸡腿1个、土豆2个、干香菇4朵、姜5片、大蒜5瓣、干红辣椒4根。黄酒3汤匙(45ml)、生抽4汤匙(60ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)。
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手撕香菇根[图]
香菇根(也就是香菇脚)150g、生抽2茶匙(10ml)、盐一小撮、孜然粉1.5小勺(约2g)、辣椒粉1小勺(约2g)、色拉油2茶匙(10ml)、香菜碎一点点。
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2篇
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香菇肉末面[图]
粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量。辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许。
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豆豉香菇肉末酱[图]
干香菇20-25朵、豆豉50克、五花肉30克。豆豉蒸鱼酱油10毫升、香辣酱15毫升、草菇老抽5毫升、姜汁10毫升、黄酒15毫升、冰糖2克、麻油20毫升、白芝麻1小撮。
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1篇
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