老烟火
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蒸酿香菇豆腐[图]
豆腐(北)300克、香菇(鲜)100克、榨菜20克。酱油15克、白砂糖10克、盐4克、香油10克、淀粉(玉米)5克。
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香菇鸡蛋拌面[图]
面条150克、鲜香菇20克、韭黄20克、鸡蛋2个。生姜、大蒜、拌面酱、蚝油、湿淀粉(用淀粉加入少许水调成)各适量。
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香菇烧面筋[图解]
油面筋12个、干香菇10朵、小青菜2颗、植物油少许、酱油1汤勺、白糖1小勺、水少许、家乐浓缩牛肉汁1汤勺。
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灵芝香菇煲土鸡[图]
灵芝4克、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、老姜4片、绍酒1汤匙、盐适量。
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香菇卤肉酱[图]
五花肉、干香菇、洋葱。调料包:八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。
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葱油鲜香菇[图]
新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙。
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香菇糯米肉丸子[图]
糯米100克、猪肉末250克、香菇5朵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱姜末少许、料酒10克、盐3克、玉米淀粉20克。
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香菇鸽子
鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。
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香菇薏米饭[图]
东北米、薏米、香菇、水。
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酥炸鲜香菇[图解]
鲜香菇(15朵)、鸡蛋(2只)。炸浆:鸡蛋(2只)、香炸粉(1/2杯)、生粉(1汤匙)。蘸酱:青芥辣酱(2汤匙)、白糖(1汤匙)、番茄酱(3汤匙)、香菜末(1汤匙)。油(1...
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香菇肉末豆腐[图]
豆腐、肉末、香菇、小葱、干辣椒、姜末、酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒油、油盐。
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香菇蛋炒面[图]
挂面、香菇、鸡蛋2个、葱花、花椒面、盐、酱油、油、郫县豆瓣酱。
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