蒸酿香菇豆腐

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作者：佚名

材料

豆腐（北）300克、香菇（鲜）100克、榨菜20克。
酱油15克、白砂糖10克、盐4克、香油10克、淀粉（玉米）5克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；

3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；

4.淋上香油、酱油即可食用。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2010/10/22 14:37 回复

如果不放糖会更好吃

2楼太郎发表于 2010/5/31 13:00 回复

此酿豆腐比起地道的客家酿豆腐，那是差远了！

1楼 123网友发表于 2008/4/18 21:38 回复

很漂亮，不过味道稍微淡了点。加了鲜酱油就很好吃了。

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