材料
做法
1、豆腐用勺子压碎。
2、香肠切丁。
3、切好的香肠倒入豆腐中加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，上锅大火蒸八分钟，出锅撒上葱花和酱料。
贴士：豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。[LaoYanHuo.com]
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