甜木瓜炒乌鸡丁[图]
乌鸡丁。木瓜、青红柿子椒、鸡蛋。盐、鸡精、酱油、水淀粉、红葡萄酒、葱、姜。 全文

虫草花淮山乌鸡汤[图]
乌鸡半只、虫草花10克、淮山250克、生姜1块、清水适量。 全文

淮山红枣竹丝鸡汤[图]
竹丝鸡半只、淮山200克、红枣6粒、清水8碗。 全文

淮山乌骨鸡汤
乌骨鸡300克、山药600克。香菇（鲜）60克、枣（干）25克。盐4克、香油5克。 全文

三皮丝[图]
乌鸡皮150克、猪肉150克、海蛰皮150克、火腿10克、葱10克、花椒3克、盐5克、酱油15克、醋15克、芝麻酱15克。 全文

薏仁莲米乌鸡汤
乌骨鸡、1200克。薏米、100克、莲子、50克。盐、15克、鸡精、2克、胡椒、2克、襄荷、15克、各适量。 全文

清炖武山鸡
乌骨鸡1300克。火腿5克、香菇（鲜）15克、油菜心20克。小葱10克、盐5克、姜10克、料酒5克。 全文

桂圆莲子木耳乌鸡汤[图]
乌骨鸡500克、黑木耳5朵、莲子4克、桂圆肉5-8颗、姜25克、盐1点点。 全文

辣子乌鸡
乌鸡1只（约750克）。植物油1000克（实耗40克）、精盐3克、味精粉2克、米酒10克、蚝油3克、生抽8克、美极鲜酱油5克、嫩肉粉3克、十三香3克、整干椒50克、香葱5克、蒜子5克... 全文

首乌乌鸡汤[图]
乌鸡一只（600克左右）、何首乌30克、红枣20个、姜1大块、枸杞10克。料酒1汤匙、水、盐。 全文

榴莲壳乌鸡汤[图]
榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水。 全文

淮杞煲乌鸡[图]
乌鸡一只（净光鸡）。淮山（山药）、枸杞、生姜。盐、鸡精、食用油、清汤、料酒。 全文