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乌鸡茯苓汤[图]
乌骨鸡750克。茯苓15克、陈皮10克、白术15克、山药(干)15克、紫河车5克。姜10克、盐3克。
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乌鸡洋参菌菇煲[图]
乌骨鸡、西洋参、菌菇。枸杞、料酒、盐。
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玉竹红枣炖乌鸡
乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。
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白豆乌鸡汤
乌骨鸡、1200克。眉豆、150克。味精、2克、盐、10克、姜、15克、胡椒、2克、料酒、20克、各适量。
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抗老补益汤[图]
乌鸡一只、黑芝麻100克、杞子50g、生姜两片、红枣四粒。
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松茸乌鸡汤[图]
乌鸡半只、香菇2个、干松茸50克、干笋尖40克。香葱、姜、盐。
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五子炖鸡[图]
乌骨鸡750克。莲子50克、枸杞子8克、枣(干)8克、松子(炒)8克、五味子8克。大葱30克、姜30克、料酒15克、盐5克。
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桂圆党参炖乌鸡[图]
乌鸡、瘦肉、党参、北芪、生姜、淮山、桂圆。
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红枣山药乌鸡汤[图]
乌鸡1只、山药1根、红枣10颗、老姜1小块、大葱1/3根、料酒1大勺、盐5-10g、水。
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花旗杞子煲什锦[图]
乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。花旗参、枸杞子。盐、味精、鸡精。
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虫草花淮山乌鸡汤[图]
乌鸡半只、虫草花10克、淮山250克、生姜1块、清水适量。
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甜木瓜炒乌鸡丁[图]
乌鸡丁。木瓜、青红柿子椒、鸡蛋。盐、鸡精、酱油、水淀粉、红葡萄酒、葱、姜。
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