花旗参炖乌鸡[图]
乌鸡一只、生姜7-8片、花旗参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。 全文

药膳乌鸡汤[图解]
母乌鸡一只、整下理干净后过沸水、捞起放进炖锅里（因为乌鸡的裸尸有点吓人、所以就不拍进来恶心大家了）。明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克... 全文

洋参乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。西洋参、25克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、姜、15克、大葱、15克、各适量。 全文

田七丹参炖乌鸡汤
田七二钱、丹参四钱、红枣十枚、陈皮一片、生姜两片、乌鸡一只、盐少许。 全文

乌骨鸡汤[图]
乌骨鸡1/2只、新鲜山药600公克、莲子1两、仙草干1两、红枣5颗。 全文

天麻炖乌鸡
乌鸡、天麻。 全文

巴国团圆鸡
乌骨鸡、1000克。鹌鹑蛋、300克。姜、15克、大葱、15克、盐、10克、料酒、15克、味精、2克、胡椒粉、2克、酱油、15克、淀粉（玉米）、10克、猪油（炼制）、100克、各适量。 全文

绒鸡炖绉参
乌骨鸡、750克、海参（水浸）、150克。黄酒、40克、白砂糖、5克、盐、9克、姜、15克、味精、4克、小葱、50克、各适量。 全文

鲍参乌骨鸡
乌鸡一只（约重1000克）。人参15克、水发海参150克、鲍鱼10只、鲜猴头菇1000克。生姜块5克、葱段10克、精盐7、5克、味精2、5克。 全文

窈窕虫草乌鸡汤
乌骨鸡600公克、乌骨鸡脚3只、冬虫夏草2钱、红枣10颗、米酒适量。 全文

菜心炒鸡肝肉
取乌鸡肝100克、乌鸡肉100克、青菜心250克、碘盐、老抽、胡椒粉、湿淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各适量。 全文

汽锅乌鸡
乌骨鸡、500克。猪里脊肉、250克、香菇（鲜）、30克、火腿、10克。盐、4克、料酒、15克、味精、3克、各适量。 全文