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乌鸡菜谱

药膳乌鸡汤[图解]图片
药膳乌鸡汤[图解]
母乌鸡一只、整下理干净后过沸水、捞起放进炖锅里(因为乌鸡的裸尸有点吓人、所以就不拍进来恶心大家了)。明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克... 全文
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乌骨鸡汤图片
乌骨鸡汤[图]
乌骨鸡1/2只、新鲜山药600公克、莲子1两、仙草干1两、红枣5颗。 全文
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田七丹参炖乌鸡汤
田七二钱、丹参四钱、红枣十枚、陈皮一片、生姜两片、乌鸡一只、盐少许。 全文
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乌鸡炖甲鱼
甲鱼、500克、乌骨鸡、1000克。盐、20克、味精、2克、胡椒粉、2克、料酒、25克、姜、25克、大葱、25克、各适量。 全文
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白果乌鸡汤图片
白果乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。白果(干)、30克。姜、20克、盐、15克、味精、2克、各适量。 全文
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干贝乌骨鸡图片
干贝乌骨鸡[图]
当归、龙眼肉各10克。生干贝3-4粒、乌骨鸡腿1只、姜2-3片。盐适量。 全文
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五代同堂
鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡、名贵药材。 全文
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木耳金针乌鸡汤
乌骨鸡1只、黑木耳15克、金针菜30克。 全文
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洋参乌鸡汤图片
洋参乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。西洋参、25克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、姜、15克、大葱、15克、各适量。 全文
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当归黄芪鸡汤图片
当归黄芪鸡汤[图]
乌鸡鸡腿一支、猪血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金针菇20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片。 全文
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天麻炖乌鸡
乌鸡、天麻。 全文
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乌鸡白凤汤
乌鸡(宰杀干净)、枸杞、香菜、葱、姜、鸡精、盐、醋适量。 全文
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