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香菇红枣乌鸡汤[图解]
乌鸡1只500克、香菇6朵、红枣15颗、姜3片、黄酒1大勺。
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猴头菇煲乌鸡[图]
猴头菇2朵、乌鸡1只、大葱3段、老姜4片、盐适量。
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乌鸡山药汤[图]
乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。葱、姜、盐、绍酒。
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3个
白果乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。白果(干)、30克。姜、20克、盐、15克、味精、2克、各适量。
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1篇
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干贝乌骨鸡[图]
当归、龙眼肉各10克。生干贝3-4粒、乌骨鸡腿1只、姜2-3片。盐适量。
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鱿鱼乌鸡汤[图]
乌鸡半只、鱿鱼须6个(较大)、干木耳1小把、银耳1小把、红萝卜1根、老姜1块、高度白酒适量、香叶2片、胡椒末适量、盐适量。
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五代同堂
鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡、名贵药材。
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木耳金针乌鸡汤
乌骨鸡1只、黑木耳15克、金针菜30克。
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洋参乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。西洋参、25克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、姜、15克、大葱、15克、各适量。
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2篇
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山药红枣乌鸡汤[图]
乌鸡半只、山药一根、红枣适量、姜片、料酒、盐。
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红菇乌鸡汤[图解]
福建红菇、乌鸡半只、竹荪(可选)、葱白段、生姜片、花椒粒、盐。
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当归黄芪鸡汤[图]
乌鸡鸡腿一支、猪血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金针菇20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片。
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